Hummus

Hummus

Kuchnia wegańska jest bardzo specyficzna i niestety ciężkostrawna.
Fasola, ciecierzyca, soczewica czy groch są podstawą tej kuchni.
Szczerze mówiąc nie wszystko mi smakuje ( np.  za nic w świecie nie zjem tofu! I to w żadnej postaci !!!)

Z wegańskich potraw baaaardzo lubię hummus, dobrze przyprawiony jest wprost idealny na świeży chleb czy jako dodatek  do pity !
Read more

Klopsiki z ciecierzycy w sosie pomidorowym z ryżem i brokułami

Jezuuuuuuu to znowu się stało… smakowało mi, aż mnie coś zabolało 😀
Wegańskie klopsiki w sosie pomidorowym są idealną alternatywą dla mięsa i mięsożerców ( im również smakowały :D)
Dodatki to ryż basmati i brokuły <3
Proszę abyście zapamiętali przepis na sos pomidorowy bo jest najlepszy na świecie i pasuje do WSZYSTKIEGO !

Read more

Perfect Breakfast

Pyszne śniadanie – gwarancją udanego dnia 😀
Zgadzacie się ze mną ?:D

Moje śniadania są zawsze bardzo smaczne, jednak ich rodzaj głównie  zależy od czasu jaki przeznaczę na przygotowanie.
Tosty z jajkiem sadzonym są bardzo szybkim i mega sycącym daniem !
Po takim śniadaniu dłuuuuuuugo, dłuuuuugo nie myślę o jedzeniu 😀

Read more

Wegański pasztet

U mnie w rodzinie coraz więcej osób nie jada mięsa 🙂
Dlatego przepisy świąteczne nieco modyfikujemy 😀

Tym razem jemy pasztet z kaszy jaglanej i zielonej soczewicy 😀
Dodatki pozostają bez zmian!
Świąteczna ćwikła musi być 😀

Read more

Spaghetti z soczewicą i grillowaną cukinią

Nadal nie jem mięsa i czuję się świetnie !! 😀
Oczywiście nikomu nie narzucam zmiany diety, a jednak ciągle spotykam się z komentarzami typu:
” jak można nie jeść mięsa?!”
„przecież człowiek jest mięsożercą”
„roślinami się nie najesz”
„nie jesteś słaba?”
Czuję się świetnie ! Jestem zdrowa, silna i mam dużo energii 😀
Dziękuję za troskę ale nie zapominajmy, że jestem dyplomowanym dietetykiem i naprawdę nie zrobię sobie krzywdy 😀
Read more