Mus jabłkowy

W tym roku gałęzie drzew owocowych, aż uginają się od przepysznych i soczystych owoców <3
Dlatego gdzie się nie wybiorę, to dostaję w prezencie kosz pysznych jabłek 😀
A ja kocham takie ekologiczne i zdrowe prezenty <3
Niestety tak wielkiej ilości jabłek nie moglibyśmy przejeść we dwójkę, dlatego robię przetwory na zimę, i każdy kto zaprosi mnie na imprezę zostanie obdarowany szarlotką 😀
Moje półki w garażu aż uginają się od ilości słoików 😀

Read more

Młoda kapustka z cieciorką

Przepis na kapustę jest autorskim przepisem mojej mamuśki ( która nienawidzi gotować :D)
Mimo, że  ciągle tak mówi jej kuchnia jest wyśmienita ! Jedynym minusem jest jej zdenerwowana mina w kuchni która odzwierciedla cierpienie 😀 ( zabije mnie za ten tekst )
Kocham Cię mamo ! 😀

W tym roku na każdym obiedzie króluje duszona młoda kapustka, z cieciorką i siemieniem lnianym, który ma za zadanie  delikatnie zagęścić potrawę  ( zamiast niezdrowej mąki pszennej).

Read more

Hummus

Hummus

Kuchnia wegańska jest bardzo specyficzna i niestety ciężkostrawna.
Fasola, ciecierzyca, soczewica czy groch są podstawą tej kuchni.
Szczerze mówiąc nie wszystko mi smakuje ( np.  za nic w świecie nie zjem tofu! I to w żadnej postaci !!!)

Z wegańskich potraw baaaardzo lubię hummus, dobrze przyprawiony jest wprost idealny na świeży chleb czy jako dodatek  do pity !
Read more

Wegański pasztet

U mnie w rodzinie coraz więcej osób nie jada mięsa 🙂
Dlatego przepisy świąteczne nieco modyfikujemy 😀

Tym razem jemy pasztet z kaszy jaglanej i zielonej soczewicy 😀
Dodatki pozostają bez zmian!
Świąteczna ćwikła musi być 😀

Read more

Kiszone buraki idealne do barszczu

Uwaga !
Ostatni dzwonek na przygotowanie kiszonych buraków do barszczu wigilijnego !!!!
Proces kiszenia trwa od 5 do 7 dni, dlatego nie traćmy czasu i poświęćmy te 15 minut (naprawdę warto!):D
Barszcz przygotowany na soku z kiszonych buraków ma świetny smak, kolor i aromat 😀

Read more

Rozgrzewająca herbatka zimowa

Zimowe wieczory kojarzą mi się z rozpalonym kominkiem, ciepłym kocem, psami wtulonymi we mnie i rozgrzewającą herbatką pełną korzennych przypraw i cytrusów  😀
Opracowałam świetny przepis, który na pewno Wam zasmakuje !!
Read more

Właściwości spiruliny

Spirulina to zwyczajowa nazwa produktów wytwarzanych z cyjanobakterii.
Cudowne właściwości spiruliny sprawiły, że produkt ten znalazł zastosowanie w leczeniu oraz profilaktyce wielu chorób.
Po preparat ten sięgają osoby, które w naturalny sposób chcą wzmocnić swój organizm.
Read more

Właściwości octu jabłkowego

Ocet jabłkowy – jak sama nazwa wskazuje, jest produktem naturalnym wytwarzanym z jabłek o wielu cudownych właściwościach.
Hipokrates używał octu do oczyszczania ran, a Kleopatra wypijała ocet po ciężkostrawnej kolacji dzięki czemu zachwycała nienaganną sylwetką.
Read more

Właściwości Granatu

Granat – owoc o cudownych właściwościach !
Gdyby nie fakt, że nie potrafię go obierać tak jak na filmikach w internecie ( nie brudząc przy tym całej kuchni…)
mogłabym go jeść codziennie ! 😀
Zobaczcie co te male kuleczki potrafią ! 😀
Read more