Lekkie babeczki dyniowe

Kiedy zrobisz sobie już zupę z dyni i pozostanie Ci puree, musisz koniecznie przygotować lekkie babeczki dyniowe <3
Idealne połączenie dyni, pomarańczy i przypraw korzennych po matulku wprowadzają nas w świąteczny klimat 😀

Przepis jest oczywiście prosty i szybki 😀

Read more

Zupa dyniowa z kruszonką z chleba żytniego i suszonych pomidorów

Ostatnio kupiłam dwu kilogramową dynię, z której przygotowałam przepyszną zupę i babeczki ( którymi pochwalę się w kolejnym przepisie:D )
Fenomen dyni polega na tym, że wyśmienicie smakuje w każdej postaci, na słodko, słono czy ostro 🙂
Zupa z pieczonej dyni jest bardziej wyrazista w smaku i gwarantuje, że nie będziesz potrzebować vegety, kucharka czy okropnych kostek rosołowych !

Read more

Mus jabłkowy

W tym roku gałęzie drzew owocowych, aż uginają się od przepysznych i soczystych owoców <3
Dlatego gdzie się nie wybiorę, to dostaję w prezencie kosz pysznych jabłek 😀
A ja kocham takie ekologiczne i zdrowe prezenty <3
Niestety tak wielkiej ilości jabłek nie moglibyśmy przejeść we dwójkę, dlatego robię przetwory na zimę, i każdy kto zaprosi mnie na imprezę zostanie obdarowany szarlotką 😀
Moje półki w garażu aż uginają się od ilości słoików 😀

Read more

Odświeżająca sałatka z arbuzem

Sałatka z arbuzem to absolutny hit !
Jest zdrowa, pożywna, odświeżająca i co najważniejsze – szybka w przegotowaniu 😀

Właściwości arbuza:
-gasi pragnienie
-zwiększa libido
-przyspiesza regeneracje mięśni
-działa moczopędnie
-zawiera przeciwutleniacze

Mój dziadek zawsze powiadał ” na ból brzucha zjedz arbuza i popij colą :D” obawiam się ze chodziło tutaj oczyszczenie żołądka  po zjedzeniu takiego mixa 😀

Read more

Tarta z owocami

Moja największa słabość to – SŁODYCZE !
Nie batoniki, landrynki, cukierki czy czekolada aleeee wszystkie możliwe ciasta !
Niestety piekę tylko na imprezy okolicznościowe bo w innym przypadku jadłabym je bez przerwy 😀

Dzisiaj przygotowałam dla Was tartę z owocami na spodzie owsiano-orkiszowym (dla przypomnienia orkisz jest pszenicą 🙂 ), z kremem mascarpone i pysznymi słodko-kwaśnymi owocami <3

Read more

Leczo z komosą

Dania jednogarnkowe to jedne z moich ulubionych 😀
Ich przygotowanie nie wymaga zbyt wiele czasu i cierpliwości do tego idealnie nadają się na imprezy okolicznościowe ponieważ wystarczy je postawić na palniku,  2-3 razy zamieszać i gotowe 😀
Zawsze leczo jadałam z kiełbasą i bułą z masłem 😀
Tym razem moje leczo jest nieco lżejsze ale równie pyszne !
Read more

Sałatka ryżowa z ananasem

Sałatka ryżowa z ananasem

U nas gości na świątecznych stołach ( może dlatego mi tak smakuje?? :D)
Ostatnio zrobiłam ją w „normalny” dzień i smakowała dokładnie tak samo! 😀
Gdy pisałam ten przepis stwierdziłam, że nigdy bym jej nie zrobiła 😀
Słodki ananas i czosnek ? fuj ! A jednak smak jest świetny !

Read more

Młoda kapustka z cieciorką

Przepis na kapustę jest autorskim przepisem mojej mamuśki ( która nienawidzi gotować :D)
Mimo, że  ciągle tak mówi jej kuchnia jest wyśmienita ! Jedynym minusem jest jej zdenerwowana mina w kuchni która odzwierciedla cierpienie 😀 ( zabije mnie za ten tekst )
Kocham Cię mamo ! 😀

W tym roku na każdym obiedzie króluje duszona młoda kapustka, z cieciorką i siemieniem lnianym, który ma za zadanie  delikatnie zagęścić potrawę  ( zamiast niezdrowej mąki pszennej).

Read more

Ice coffee

Pierwsze upały już za nami, a kolejne na szczęście przed nami <3
Uwielbiam kiedy jest ciepło, jednak nie obejdzie się bez odpowiedniej podaży płynów – ok. 2 litrów wody dziennie + lemoniady, mrożona kawka, soki wyciskane i herbata (wbrew pozorom ciepła herbata ma działanie wychładzające, dlatego piją ją we wszystkich gorących krajach).
Oczywiście upały bywają męczące… jednak w naszym kraju ten ciepły okres jest tak krótki, że bardzo cieszy mnie moment kiedy mogę być spocona, zmęczona, opalona, niepomalowana oraz naładowana pozytywną energią słoneczną 😀
Read more

Racuchy bezglutenowe

Kto nie lubi racuchów?!
Ja wprost uwielbiam !

Kojarzą mi się z dzieciństwem i latem <3

Do moich racuszków użyłam mąki ryżowej, jaglanej i ziemniaczanej przez co są w 100% bezglutenowe.
Według moich domowników – „są lepsze niż te normalne”

Read more