Hummus

Hummus

Kuchnia wegańska jest bardzo specyficzna i niestety ciężkostrawna.
Fasola, ciecierzyca, soczewica czy groch są podstawą tej kuchni.
Szczerze mówiąc nie wszystko mi smakuje ( np.  za nic w świecie nie zjem tofu! I to w żadnej postaci !!!)

Z wegańskich potraw baaaardzo lubię hummus, dobrze przyprawiony jest wprost idealny na świeży chleb czy jako dodatek  do pity !
Read more

Spaghetti sojowe w sosie pomidorowym z kaparami

Jeżeli napiszę, że to najlepsze spaghetti bolognese bez mięsa, to zaraz napisze do mnie kilka osób – „spaghetti bolognese bez mięsa to nie spaghetti bolognese!!!” 😀
Dlatego jest to przepyszne spaghetti SOJOWE   😀
Przepis jest super szybki i super sycący.

Read more

Wegański pasztet

U mnie w rodzinie coraz więcej osób nie jada mięsa 🙂
Dlatego przepisy świąteczne nieco modyfikujemy 😀

Tym razem jemy pasztet z kaszy jaglanej i zielonej soczewicy 😀
Dodatki pozostają bez zmian!
Świąteczna ćwikła musi być 😀

Read more