7 marca 2018 Domi

Spaghetti sojowe w sosie pomidorowym z kaparami

Jeżeli napiszę, że to najlepsze spaghetti bolognese bez mięsa, to zaraz napisze do mnie kilka osób – „spaghetti bolognese bez mięsa to nie spaghetti bolognese!!!” 😀
Dlatego jest to przepyszne spaghetti SOJOWE   😀
Przepis jest super szybki i super sycący.

Składniki:
80g granulatu sojowego
1 cebula
2 ząbki czosnku
600ml bulionu warzywnego
łyżka oleju
7-8 jabłuszek kaparów
1 papryczka chilli
700ml passaty pomidorowej
1 łyżka octu balsamicznego
szczypta lubczyku i szczypta tymianku
sól, pieprz
opakowanie makaronu spaghetti
natka pietruszki

Przepis: 
1. Granulat wsyp na patelnie i zalej gorącym bulionem, następnie gotuj 8-10 minut aż wchłonie bulion i zmięknie ( jeżeli zostanie trochę bulionu to musisz go odlać)
2. W między czasie  ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu
3. Cebule i czosnek podsmaż na oleju aż się zarumieni, dodaj granulat,posiekane kapary i chilli, passatę, ocet oraz przyprawy
4. Sos podawaj z makaronem i posieką natką pietruszki

 

 

 

 

 

Tagged: , , , , , ,