Wege papryczki z jajkiem sadzonym, to danie idealne dla całej rodziny <3
U mnie pojawi się na świątecznym stole na pewno !!
Składniki :
4 małe papryki
100g ryżu
50g fasoli czerwonej ( ja użyłam z puszki)
50g kukurydzy
szklanka passaty pomidorowej
pół cebuli
2 łyżki masła klarowanego
4 jaja
sól, pieprz, chilli, kurkuma, zioła prowansalskie
Przepis na 4 papryczki:
1. Ugotuj ryż
2. Cebule pokrój w kostkę i podsmaż na maśle klarowanym, następnie dodaj ryż, kukurydzę, fasolę, passatę i przyprawy
3. Z papryk odetnij górną część, wyciągnij gniazdo nasienne i usuń ze środka papryki wszelkie nasiona
4. Papryki napełnij farszem i układaj w naczyniu żaroodpornym
5. Do naczynia żaroodpornego nalej 1 cm wody
6. Piecz 30 minut w 180°C
7. Po tym czasie do każdej papryczki wbij jedno jajko i piecz 10 minut
Smacznego kochani <3
Zdjęcia Paweł Skorok
http://napastudio.pl/
https://www.facebook.com/napastudio/
