Ostatnio kasza bulgur stała się bardzo modna i coraz częściej widujemy ją na półkach sklepowych 🙂
Mało kto wie, że uzyskuje się ją z twardej pszenicy durum ( oznacza to, że zawiera gluten)
A smak… ?
Dla mnie bardzo podobny do kaszy pęczak 😀
Składniki:
100g kaszy bulgur
3 ogórki kiszone
pół czerwonej papryki
pomidor
pół cebuli
2 łyżki dobrej oliwy
natka pietruszki
sól, pieprz
Przepis na 4 porcje:
1.Kaszę ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu
2. Warzywa pokrój w kosteczkę
3. Wszystko wymieszaj, dodaj oliwę oraz sól i pieprz do smaku
Wartość odżywcza jednej porcji
Zdjęcia Paweł Skorok
http://napastudio.pl/
https://www.facebook.com/napastudio/