Mój tata się śmieje, że robię zupy dla małych dzieci a nie dla prawdziwych MĘŻCZYZN! Jednak zawsze prosi o dokładkę…
Ja uważam, że moja zupa jest dla każdego !
Jest smaczna, zawiera duże ilości błonnika, witamin i składników mineralnych.
Składniki
800g marchwi
170g selera
100g pietruszki
30g pora
100g czarnej rzepy
30g słonecznika
2,5l wody
sól, pieprz, trzy ziarna ziela angielskiego, dwa liście laurowe, szczypta imbiru
Przepis na 6-8 porcji
1. Warzywa umyj, obierz ze skórki i pokrój na mniejsze kawałki
2. Warzywa wrzuć do gotującej się wody i dodaj przyprawy
3. Po ok. 50min kiedy warzywa zmiękną – zmiksuj wszystko na gładki krem
4. Słonecznik wsyp na gorącą patelnie i podpraż do momentu aż się zarumieni
5. Gotową zupę podawaj ze słonecznikiem
1porcja 111kcal
Zdjęcia Anastazja Stachurka
http://napastudio.pl/
https://www.facebook.com/napastudio/
