Glutenem nazywamy mieszaninę białek roślinnych gliadyny i gluteiny naturalnie występujących w zarodku ziaren pszenicy, awein w owsie, sekalin w życie oraz hordein w jęczmieniu. Nadaje on prawidłową spoistość ciasta, lepkość, sprężystość oraz zmniejsza okres fermentacji.
Ale bez glutenu też możemy upiec pyszny i chrupiący chleb!!!!
Mój tata się śmieje, że robię zupy dla małych dzieci a nie dla prawdziwych MĘŻCZYZN! Jednak zawsze prosi o dokładkę…
Ja uważam, że moja zupa jest dla każdego !
Jest smaczna, zawiera duże ilości błonnika, witamin i składników mineralnych.
Placki gryczane są idealną alternatywą dla osób na diecie bezglutenowej oraz dla osób które nie chcą uwzględniać pieczywa w swoim codziennym jadłospisie.
Szałwia hiszpańska jest rośliną, z której pozyskujemy cudowne nasiona chia.
Te malutkie nasiona są bogatym źródłem:
Walentynkowy torcik z afrodyzjakami
Jeżeli kochasz swoją drugą połówkę… to chyba nie znam lepszego sposobu na okazanie swoich uczuć niż śniadanie do łóżka 🙂
Cukinia należy do rodziny warzyw dyniowatych. Jest niskokaloryczna i bogata w witaminy z grupy B, oraz A i C a także w sole mineralne. Należy zaznaczyć, że w cukinii nie kumulują się metale ciężkie i azotany. Działa odkwaszająco i zwiększa odporność organizmu.
